Lecker, roh und gesund? Sushi im Test

Stehst du auch auf Maki, Nigiri und California Rolls? Doch der Weg zum Japaner ist weit und die Mittagspause kurz ?! Zum Glück gibt es jetzt auch Fertig-Sushi im Lebensmittelladen deines Vertrauens oder zum Mitnehmen im Restaurant.

Die Stiftung Warentest hat insgesamt 11 Sushi-Anbieter getestet. Das Ergebnis ist sehr unterschiedlich: Immerhin vier schnitten mit „gut“ ab. Genauso viele aber auch mit „ausreichend“ oder „mangelhaft“. Aus den Restaurants Sushi Circle und Sushi Factory kamen die sensorisch besten Reisröllchen.

Persönlich abraten möchte ich von sogenannten “Sushi-Automaten”, die vor manchen Restaurants hängen … Eigentlich ist man selbst schuld, wenn man sich dort in einer durchsichtigen Plastikbox ein mittleres Kotzerama mit nach Hause nimmt.